BÁNH BAO LỘC PHÁT

BÁNH BAO MẶN

Với chúng tôi, sỉ bánh bao mặn tại Đồng Nai không chỉ đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon, mà còn mang đến sự đa dạng hương vị phong phú.. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, từ quy trình sản xuất đến chế biến, giúp doanh nghiệp thực phẩm nâng cao chất lượng đồ ăn và thu hút khách hàng. Hãy để chúng tôi giúp bạn tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ấn tượng.

Lượt xem:
359
Giá:
Liên hệ

DANH MỤC SẢN PHẨM

Thông tin sản phẩm
Bình luận

1. Nguyên liệu cho vỏ bánh : SỈ bánh bao mặn tại Đồng Nai

Bột mỳ đa dụng: Khoảng 500g
Đường: 2-3 muỗng canh
Men nở bột: 1 muỗng cà phê (nếu sử dụng bột mỳ không có men nở)
Bột nở (baking powder): 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Nước ấm: Khoảng 250ml (hoặc điều chỉnh theo độ ẩm của bột)

2. Nguyên liệu nhân mặn:

Thịt heo xay nhuyễn: Khoảng 300-400g
Hành tây: 1 củ nhỏ, băm nhỏ
Nấm hương hoặc nấm mèo: 50g, băm nhỏ
Sốt soya: 2 muỗng canh
Sốt ớt: 1 muỗng canh (tùy theo khẩu vị)
Đường: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Hạt tiêu và muối: Theo khẩu vị

sỉ bánh bao mặn tại đồng nai

3. Các bước chế biến:

Trong một tô lớn, trộn đều bột mỳ, đường, men nở bột, bột nở, dầu ăn và nước ấm. Nhồi cho đến khi có một cục bột mềm mại, không dính vào tay. Đậy kín nó lại và để nở trong khoảng 1-2 giờ.
Trong khi đợi bột nở, chúng ta chuẩn bị nhân. Trong một chảo, đun nóng dầu ăn, thêm hành tây và nấm, xào cho đến khi chúng nhừ vàng. Sau đó, thêm thịt heo xay và xào đến khi thịt chín và không còn nước.
Thêm sốt soya, sốt ớt, đường, hạt tiêu và muối vào nhân, khuấy đều. Nêm nếm lại nếu cần thiết. Cho nhân nguội.
Khi bột đã nở đủ, lấy ra và nhồi nhẹ trên bàn làm việc. Chia thành từng phần nhỏ để làm từng viên bánh.
Lăn mỗi phần bột thành lá mỏng, đặt nhân vào giữa và gói bọc, tạo hình tròn hoặc hình bánh bao theo sở thích cá nhân.
Đặt bánh vào nồi hấp đã sôi, hấp khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh nở lên và chín.
Bánh bao mặn sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn nó kèm với sốt tương hoặc sốt ớt tuỳ khẩu vị.